偽装問題や農薬問題など、怖い話題ばかりが目に付く食品関連のニュースですが、中にはこんな面白いものもあったんですね。
100％あきたこまちの米粉で作ったロールケーキ
岩手県産のあきたこまちの米粉を100％使用した、ロールケーキが登場したそうです。
ロールケーキといえば、1本1,000円以上する高級品も飛ぶように売れる
人気のスイーツですが、お米の粉で作れるというのはオドロキですね。
最近増えている小麦アレルギーに配慮したケーキだとのことです。
食感は「
ふわっとしつつもモチモチ
」で、他にないと好評の様子。
子どもが大好きなケーキを、安心して食べられる心遣いも嬉しい商品ですよね。
野菜で作ったスイーツ
これぞ健康志向を極めた
という感じの商品ですね。
イチゴの代わりにプチトマト、グリーンのスポンジケーキ・・・一見普通のケーキのようですが、野菜がふんだんに使われています。
甘いものと野菜って・・・
と思いがちですが、意外や意外、クリームやチーズとの相性もよく、甘すぎないすっきりとした後味なのだとか。
ダイエットだけでなく、最近はやりのメタボ対策や野菜不足解消にも効きそうな一品ですね。
暗いニュースの多い食品関連ですが、今回はちょっと楽しげなニュースのご紹介でした。
野菜スイーツは最近いろんなところで見かけるので、みなさんの身近でも食べる機会があるかもしれませんね
開催間近！北京オリンピック！
