目指すは2番手

2012年03月17日(土)
何事も競争時代で常にトップの座を狙った熾烈な戦いの世の中ですが
個人的には常に2番手を目標としたいものです。
 トップとなれば常に座を追われ、作りたくない敵も出来てきます。
本当のトップは、私は2番手ではないかと考えます。
頑張れば頂点に立てる実力を持って、常に努力を続けて
余裕を持つことが出来るし、何ごとも譲る精神が持てるからです。
謙虚な気持ちを持ち続け、常に努力を惜しまないあなたに捧げる言葉です。

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小ロン包出来ました。

2012年03月03日(土)
今日は朱さんの小ロン包造り 10人前作りました。
それはそれは、素晴らしい出来で、豚皮を探した甲斐がありました。
皮を2時間煮てコラーゲンを取り出し、煮凝りを作って、小麦粉の
皮に具と一緒に包み込んで10分蒸せば出来上がり。
イヤー 最高!に美味しかったです


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