知恵袋（御飯炊き）
2008年03月05日(水)
御飯を炊くときに、皆さんいろいろ工夫していると思いますが
お米３合に大さじ１杯のサラダ油や小さじ１杯の蜂蜜を入れて炊と、
新米のようにツヤが出るって知ってました?
ミネラルの多い塩を一つまみ入れても美味しくなるそうです
糸寒天やもち米を入れてみたり、竹炭とか
いろいろ試してみてはいかがでしょうか
芯がある時は、お酒を振りかけて弱火で蒸すと良いそうです。
今日の記事は町田市のSD研様のかわら版から頂きました。
お米３合に大さじ１杯のサラダ油や小さじ１杯の蜂蜜を入れて炊と、
新米のようにツヤが出るって知ってました?
ミネラルの多い塩を一つまみ入れても美味しくなるそうです
糸寒天やもち米を入れてみたり、竹炭とか
いろいろ試してみてはいかがでしょうか
芯がある時は、お酒を振りかけて弱火で蒸すと良いそうです。
今日の記事は町田市のSD研様のかわら版から頂きました。
