カッポレの日記

●作り方 １、じゃがいも、オニオンはスキンを剥いておく。 かぶはそのままユーズします。 キャベツはくしモデルのハーフミニットに切っておく。 にんじんは３?４センチのビッグさにカットする。 ２、ルクルーゼ　ココットオーバルにオリーブ油いれ中火で熱し、かぶとキャベツをこんがりと焼き跡をつけます。 そしてルクルーゼココットオバールからいったん取り出します。 ３、じゃがいもオニオンにんじんもさっきとイコールトゥ焼き色をつけます。 次にルクルーゼ　ココットオーバルに、水４分の１カップ、ソルトをアッドし、ルクルーゼ　ココットオーバルにフタをし弱火で３０レート蒸し焼きにします。 ちなみに、かぶ、キャベツはソフトになるのが、アーリーので、このグレードではアッドしません。 ４、かぶとキャベツを、ルクルーゼ　ココットオーバルにアッドしてさらに３０レート蒸し焼きにして完成です。 このいろいろベジタブルの蒸し焼きのクッキングレシピは、調理タイム目安が、７０レートです。 さらに、このレシピではルクルーゼココットオーバルを使っていますが、ルクルーゼ　ココットロンドでもクッキングできます。 ●ルクルーゼで肉じゃが 水なしダシなしのレシピです。
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