一牛　ヴィソラ箕面店

皆様こんにちわ。

またブログの更新が遅くなってしまいました。
すみません･･･。

お盆中は、たくさんのお客様にご来店頂きました。
まずは、ご来店頂いた全てのお客様
一緒に頑張ってくれたメンバー

関わっている全ての人へ感謝。

先週、お盆中にも関わらず、店舗の【衛生検査】に
検査員の方（女性の方）に来て頂きました。
世間はお盆の真っ只中でお休みだというのに
嫌な顔一つせず、心良く店舗の隅々まで検査して頂きました。
こういう事一つをとっても当たり前ではない･･･。

話しは少し戻りますが、この検査員の方の第一声目が

【ブログ書かれていますよね】
【拝見させて頂きました】

でした。

その言葉に驚き、こんな未熟者のブログを読んで頂いている
事が、嬉しいような、恥ずかしいような･･･。

でもはっきり言って

【めっちゃ嬉しかったです】


今日、銀行にて待ち時間に置いてある本を読んでいると

【忙しい】という言葉の意味を書いてありました。
【忙しい】とは【心】を【亡くす】という意味だと。

この１フレーズで、自身の行動を振り返り
お盆中も忙しいという事で、
お客様・メンバーへの心をなくしていなかったかな？
120%で自分がいれたのかな？

不安です･･･。

お盆も終わり、今日から【初志貫徹】
一人でも多くのお客様に【ありがとう】と言って頂き
【感動】と【笑顔】の1ドラマを創っていきます。

【一期一会】

本当に大切にします。
ではまた。


追伸
最近読書をしようと、布団へ入ると５〜６ページ目で
必ずと言っていい程、眠りについてしまいます（泣）

まだ、歴史小説の途中ですが、この中で

石田三成の懐刀、義に生きる名武将の

【島左近勝猛】

が登場します。

この武将の生き方がまたカッコいいんです。
この話しは、またブログで書かせて頂きます。

こんばんわ。

今日も元気いっぱいでブログ更新したいと思います。
今日は、お客様ではなく、佐々木の相方をご紹介致します。

自店舗にて、【副店長】をしている
大桑さん　⇒　通称くわまん。

桑さんとは、ヴィソラに来てから親しくなりましたが
これがまた、佐々木に負けじと【熱い】【真っ直ぐ】
なんです。

共にお客様の事を、最高に愛している一人です。

口癖は、【ギュ〜ンといきます】です。（笑）
熱すぎて、営業中どこまででも【ギュ〜ン】と行ってしまいそうです。

今の二人の合言葉は、

【想いを形に】

にしたいと勝手に思っています。

こうやって心から信頼でき、想いを共に出来る仲間がいる事
この事自体【当たり前】ではないですよね･･･。

くわまんと共に
必ずお客様に喜び・感動のある店舗にする事を誓います。

そして、お客様にとって大切な【塩・胡椒】になり続けます。
明日もエンジン全開！！

二人＋最高のメンバーと共に、お客様の下へ

【ギュ〜ン】

と行きます。

こんにちわ。

世間一般では、今日からお盆休み。
今朝ニュースを見ると、帰省ラッシュで大渋滞･･･。

飲食業というのは、料理で言うと塩・胡椒だと思っています。
なので、お盆休み・お正月など世間がお休みの日は頑張り所。

お客様の大切な休暇の1ドラマを最大限演出しようと思います。
そして、大切な思い出の1ページへ残して頂けたらと思います。

今日からたくさんのお客様と出会いがあるでしょう。
自身も生涯に一度しかないこの一瞬をお客様と共に
最大限楽しもうと思います。

最近やっと読書を出来る時間を確保出来るようになってきました。
今は、歴史小説を読んでいます。

そこで、

【風林火山】で有名な武田信玄が出てきます。

その小説の１コマの中で、

『戦は城でするべからず　戦は堀でするべからず
　戦は人でするべし』

という言葉が出てきます。

店舗というのは間違いなく一人では運営出来ません。
この言葉を読み、お盆休みにもかかわらず【思い】を胸に
共に営業してくれるメンバーへの【感謝】を再認識致しました。

みんな本当にありがとう。

こんな仲間と共に働ける自分は最高に幸せ者です。

こんにちわ。　

最近ブログの更新が出来ずで寂しい限りです。
今日は本当に久しぶりの更新です。

８月１日より店舗の異動があり、オープンより関わった神戸玉津店を
離れる事となりました（涙）　　
お客様・メンバー含め本当にたくさんの人に支えられた店舗であり、
そして、何より自分にとってもかけがえのない時間となりました。
　
今度は、大阪の箕面市のヴィソラというショッピングモール内店舗です。
また新たなドラマの始まりです。
お客様とメンバーと自分自身と真っ直ぐ向き合い、真っ直ぐいくだけ。

自分の頭の悪さは考えものですが･･･。
情熱という心だけは燃やし続けようと思います。

【使命】

仕事でもプライベートでも良く聞く言葉ですが、
この言葉は本当に奥が深いなぁとつくづく思います。

自分の【命】を使って伝える事・次の世代へ残す事。
自身まだまだ未熟者ゆえ、自身の【使命】をしっかりと決めれていません。

自分の【命】をかけても貫き通すもの。
そう思える事を、早く見つけようと思います。

まずは、目の前の自分。
昨日の自分が最大のライバル。

気持ち新たなに、今日出会うお客様に喜んで頂こうと思います。

そして、今日も精一杯
【喜ばれる喜びを感じるために】
生きようと思います。

皆様これからもどうぞ宜しくお願い致します。