広島丼
2009年04月13日(月)
昨日(今朝?)、マスターズの決勝ラウンドが始まるまでチビどもが録画したと思われる黄金伝説の3時間スペシャルを何気なく見た。(そもそもいつ放映されたものかもよく分からない)
ちょうど特集が西日本のPA・SAの上位グルメをギャル曽根さんが食い尽くす、というもので広島に関連するコンテンツだったのでちょっと楽しみに見ていた。
岡山の吉備SAが映り、いよいよ次は広島の福山SA。尾道ラーメンとか出てきて懐かしいなぁ、と思いながら見ていたら衝撃的な映像が入ってきた。
福山SAから西にある小谷SAでの出来事。
なんと『広島丼』なるものが登場。
なんだこれ?
本間は産まれてから99年までの25年間広島に住んでたけど一度も食べたことない。もっと言うと名前すら聞いた事がない。
これっていつ頃からあるんだろ?と思って矢先、次に登場したのが『小谷バーガー』なるもの。
なんとハンバーガーの具が小型化した広島風お好み焼きなのだ。
えーーーー
上京した当初、東京の人から
「広島の人ってお好み焼きとご飯を一緒に食べるの?」
「お好み焼きっておかずなの?」
的な質問を何度か受けたことがある。
恐らく関西の人がお好み焼きとご飯を一緒に食べる人がいるから
お好み焼き=おかず
と思っている人が多いんでしょう。
そういう質問を受けたとき本間は即答で
「ない。広島ではお好み焼きは主食であり、トッピング(もちやいか天など)することはあってもご飯と一緒に食べることはない」
と回答していた。
事実、お好み焼き屋さんで白米を提供しているお店を見たことがない。
「小谷バーガー」においてお好み焼きのポジションはおかず以外の何物でもない。
お好み焼きの在り方が変わっていることに衝撃を受けた。
広島県民はこれを当たり前の様に食べていると思われるのもなんかショック。
お好み焼きはお好み焼きとして食べた方が間違いなく美味しいと思った本間なのでした。
ちなみにその後に放映された宮島SAは本間の実家から車で10分か15分ぐらいのところです。
ちょうど特集が西日本のPA・SAの上位グルメをギャル曽根さんが食い尽くす、というもので広島に関連するコンテンツだったのでちょっと楽しみに見ていた。
岡山の吉備SAが映り、いよいよ次は広島の福山SA。尾道ラーメンとか出てきて懐かしいなぁ、と思いながら見ていたら衝撃的な映像が入ってきた。
福山SAから西にある小谷SAでの出来事。
なんと『広島丼』なるものが登場。
なんだこれ?
本間は産まれてから99年までの25年間広島に住んでたけど一度も食べたことない。もっと言うと名前すら聞いた事がない。
これっていつ頃からあるんだろ?と思って矢先、次に登場したのが『小谷バーガー』なるもの。
なんとハンバーガーの具が小型化した広島風お好み焼きなのだ。
えーーーー
上京した当初、東京の人から
「広島の人ってお好み焼きとご飯を一緒に食べるの?」
「お好み焼きっておかずなの?」
的な質問を何度か受けたことがある。
恐らく関西の人がお好み焼きとご飯を一緒に食べる人がいるから
お好み焼き=おかず
と思っている人が多いんでしょう。
そういう質問を受けたとき本間は即答で
「ない。広島ではお好み焼きは主食であり、トッピング(もちやいか天など)することはあってもご飯と一緒に食べることはない」
と回答していた。
事実、お好み焼き屋さんで白米を提供しているお店を見たことがない。
「小谷バーガー」においてお好み焼きのポジションはおかず以外の何物でもない。
お好み焼きの在り方が変わっていることに衝撃を受けた。
広島県民はこれを当たり前の様に食べていると思われるのもなんかショック。
お好み焼きはお好み焼きとして食べた方が間違いなく美味しいと思った本間なのでした。
ちなみにその後に放映された宮島SAは本間の実家から車で10分か15分ぐらいのところです。








