『里芋のシロップ煮、きんもくせい風味』|月兎印で中華vol.2

2008年03月24日(月)
里芋と百合根を

"桂花醤"という金木犀シロップと氷砂糖を使って煮付けて作る、

上海の代表的な中華スイーツです。



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『白菜、干し海老、豆腐の煮浸し』|月兎印で中華vol.1

2008年03月23日(日)
月兎印ホーロー鍋を使って、

冬の旬、白菜を豆腐、干し海老と一緒に煮浸しにしています。




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『月兎印のシチューポッド』

2008年03月22日(土)
野田琺瑯の『月兎印』ホーローシチューポッドを買いました。




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『かにかにエクスプレス@加古川駅』|加古川中国飯店:火車頻道vol.8

2008年03月21日(金)
季節列車『かにかにエクスプレス』加古川駅発車の映像です。

ちょっと『はまかぜ』を思い出しました。




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『新竹 元祖郭潤餅(台湾式クレープの老舗)』|台湾自由行vol.3

2008年03月20日(木)
新竹城隍廟の屋台市の入り口にある、

聞くところによると、台湾っ子にも絶大な人気があるという、

「潤餅」(台湾式クレープ )の老舗で並んでみました。




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『新竹城隍廟』

2008年03月19日(水)
新竹にある、台湾でも有数のお寺の門前屋台市の様子です。

お寺の前に屋台があるというよりは、
お寺の中に屋台があるという感じです。



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『台湾新幹線@新竹駅』|火車頻道vol.7

2008年03月18日(火)
台湾新幹線、新竹駅出発の風景です。

耳にはしていましたが、本当に風の強いところでした。




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『台北駅の駅弁と台湾新幹線車内放送』|火車頻道vol.6

2008年03月17日(月)
台北駅の駅弁「排骨便当」(スペアリブ弁当)と台湾新幹線の車内放送です。

国語、台湾語、客家語、英語の4種類でアナウンスされています。



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『台湾の新幹線@台北駅』|火車頻道vol.5

2008年03月16日(日)
台北から、米粉(ビーフン)と貢丸(肉団子)で有名な新竹へ
『高鉄』と呼ばれている台湾新幹線に乗ってみました。

在来線では約90分のところを
およそ30分で走ります。



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『台北晴光市場の屋台で』|台湾自由行vol.1

2008年03月15日(土)
台北の中山北路・民権東路の十字路の近くにある“晴光市場”の中の屋台で、

『拌麺』と呼ばれる「あえそば」を食べました。

台北に行くと、何故かこのあたりのホテルに泊まることが多く、

毎回同じ屋台であえそばと肉団子スープを食べています!?



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