加古川中国飯店『週刊蒸餃子』

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中華で使ってみたい・・・『こごみ』

2008年06月04日(水)

春頃のお話ですが・・・

お世話になっているお客様に

『こごみの和え物』を頂きました。

加古川で採れたのではないとのことですが、

わざわざ、津山のお知り合いに頼んで採っていただいたものだそうです。

これまで食べたことがなかったのですが、

まさに、目からうろこの美味しさでした。

次のシーズンには、是非是非中華にも使ってみたい一品です。

Posted by 加古川中国飯店 at 07:35 / この記事の詳細
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