儲ける農業〜アグリカルチャルプランナーの挑戦〜

本日、紀州食品�蒲lにお伺いしまいた。

（1）製菓材料・・・ドレンチェリー、マラスキノチェリー、クリスタルアンゼリカドレンオレンジピール、ドレンプラム、マロンペースト、ゴールドペースト、ドレンミンスチェリー、ドレンミンスオレンジピール
（2）缶詰類・・・・みかん缶詰、みかん砂のう缶詰、梅甘露煮缶詰・瓶詰、ぶどう（ニューピオーネ）缶詰、ジャム缶詰・瓶詰みかん・白桃ジュース18リットル缶詰、栗甘露煮缶詰・瓶詰
（3）缶飲料・・・・ピーチネクター、つぶつぶみかん、梅ドリンク

等を生産しており、

皮をむいたミカンジュースを製造しております。皮をむくため渋みが少ないジュースが出来上がります。

はじめて知ったことですが、
缶詰用のミカンの薄皮どうやって剥いてるか知ってます？

薄い硫酸液で溶かしているんです。

びっくりです。

去年に家賃が３００円上がるとういう通達をいただき、
本日、交渉いたしました。


いつも助けてもらっている県の担当の方には、悪いのですが・・・。

３００円上がるということが、どういうことなのか。
３００円儲けるということがどういうことなのか。

また、なぜそのようなことになったのか。

及川の意見を正面からぶつけさせていただきました。

正直、３００円でも３０００円でも、どうでもよいことなのですが、
簡単に家賃を上げるという行為が理解に苦しんだので。

行政やＪＡのすることがすべて正しいとは限りませんので！

まだ東京です。

本日は、東京都世田谷区経堂にある産直所グリーブにお伺いしました。



世田谷区経堂は、わが母校東京農業大学がある場所です。

アルバイトの店員もみな農大の学生ということでした。
懐かしい〜。

お客様はまばらでした。
八百屋の経験があるので、言えることですがやはりこの時代生鮮３品がそろわない場所は厳しいです。
頑張ってもらいたいです。

ＰＯＰなどは手作り風でかわいかったのです。

長く続けることが大切です。
たしか、もとこの場所はローソンだったような。

観音山フルーツガーデンのミカンを使った生コンフィチュール発売中！

平成２０年１月９日（水）〜１月１５日（火）まで、（株）セゾンファクトリー様の「伊勢丹新宿店」において、観音山フルーツガーデンの観音山みかんを使用した「生コンフィチュール」が期間限定で販売。

及川ちょうど東京出張だったので、行ってきました。







その場で、詰めてくれるんです。

１）休日という事もあり、伊勢丹は大賑わいでした。
２）お客様ペース５分１人ぐらいで、店頭に立ち止まり、説明を受けていました。その内購入する人の確立は約１／３程度。
３）試食販売をしており、ヨーグルトに乗せて提供していました。
４）観音山名の記載＆葉付みかんは、ありませんでした。
５）５種類中販売順位は４位。ちなみにビリはラフランスです。
６）みかんは、試食をしてもらうと、やはり購入確率が高くなる。
７）マーマレードなどはあるが、みかんのコンフィチュールは珍しいので思ったより売れている。
８）要冷蔵で、賞味期間４日。
９）店頭で小分けして販売しておりました。
10）店員の質は、普通です。１００点中６５点前後

今日からまた東京出張です。



日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会
エフ・アグリシステムズ株式会社

にお伺いしました。

及川は前職　エフ・アグリシステムズ株式会社　関西支社の支社長を務めいました。その前は、専業農家でしたので、たぶん専業農家からのトップハンティングで一般企業に就職という経歴をもっているのは、日本で私ぐらいではないでしょうか！

久しぶりに懐かしい面々とお話しすることができました。
これからも、よろしくお願いいたします。

ミカンの物流の話が途中でしたので。

夜行バスの写真このあと下の格納庫へ。



東京ど真ん中。
山手線



東京〜埼玉。
東上線



実家。
埼玉県ふじみ野市に到着。




非常に大変でした。
宅急便の偉大さを再確認した次第です。


物流網の整備これが農業のキーポイントの一つです。

本日、年末にトークイベントで協賛いただいた湯浅醤油有限会社様へお礼の
ご挨拶にお伺いしました。

下の写真は、イベントで展示した醤油です。





お打ち合わせ室は、
賞状が壁にびっしり！
モンドセレクションもとられているすごい所です。

ちょうど母校東京農業大学の片岡次郎先生も来ており、話が弾みました。

お礼に行ったのにお昼まで御馳走になり、すいませんでした。



鰺がめちゃくちゃおいしかったです。

今日は、今季を決める大きなプレゼンを行いました。

その会社の社長をはじめ、部長全員、店長全員、バイヤー全員ｖｓ及川一人

緊張せず、楽しくプレゼンすることができました。

今年はこのまま邁進します！

久しぶりのパワーポイントを使ったプレゼン。

終了後部長より
「なかなかよいプレゼンでした」とおほめの言葉をいただきました。

今日は、微妙なブログになってしまい、すいません。
肩の力が抜けてしまい。

明日からまた頑張ります！

今日のキーワードは、物流です。

農産物は、物流効率の悪いもの（重い、嵩張る、単価が安い、鮮度を問われる）です。

高単価になれば、もう少し改善されますが、果物ならまだしも野菜はとても難しい問題のひとつといえます。

さて、何でこの問題を取り上げたかと言いますと、

年末和歌山県でミカン祭りを開催後その日のうちに、夜行バスで東京へ向かわなくてはならない仕事がありました。

当日一緒に販売していたミカン生産者の中西さんのご厚意でみかんＬサイズ１０ｋｇダンボール箱１ついただきました。

東京土産にしてくださいと・・・・・。

まぁ半分嫌がらせです。

夜行バスに乗って、山手線内をミカン箱をもって、徘徊しなくてはならないなんて・・・。

ありがとうございました。

今週は、その苦労を報告します。

第一回目は、和歌山駅から天王寺へ阪和線の写真です。

本日紀の川市で農業者向けの勉強会を実施しました。

今日のキーワードは、女性です。

内容は、

「どうすればもっと農業で儲けることができるのか？」
という内容で

広い部分のお話をさせていただきました。

１時間という短い時間でしたので、
なかなか具体的な部分までのお話はできませんでしたが、
メモを取っていただいたり、質問をいただいたり、みなさん熱心に聞いていただきました。

最後には、
割り箸を使ったブレインストーミングを実施し、様々な意見を出していただきながらの勉強会になりました。

やはりこのような勉強会すべて言いえることですが、
女性の方が熱心なような気がします。

次世代の農業を背負って立つのは、もしかしたら今現場を支えている女性農業者かもしれません。