家食
2008年03月25日(火)
今日のキーワードは、家食
家食⇒外食⇒中食⇒家食
家食とは、文字通り家でご飯を作り食べること。
何も新しいことではなく、
昔の日本に回帰したということです。
メーカーでみると、
日清フーズや丸美屋や永谷園、桃屋は原料高にもかかわらず、
売上が伸びているそうです。
また、
小売から見ても、売上が伸びています。
これは、
生活防衛が1つの要因です。
総菜値上げ⇒なるべく安い手作り材料
「食の安心、安全」も関係しています。
これは、ギョーザ問題によって、中身の見えない食品への不信感ではないでしょうか。
冷凍食品が売れなくなり、その代りに増えたとも考えられます。
日本の農業は今が最大のチャンスです！
家食⇒外食⇒中食⇒家食
家食とは、文字通り家でご飯を作り食べること。
何も新しいことではなく、
昔の日本に回帰したということです。
メーカーでみると、
日清フーズや丸美屋や永谷園、桃屋は原料高にもかかわらず、
売上が伸びているそうです。
また、
小売から見ても、売上が伸びています。
これは、
生活防衛が1つの要因です。
総菜値上げ⇒なるべく安い手作り材料
「食の安心、安全」も関係しています。
これは、ギョーザ問題によって、中身の見えない食品への不信感ではないでしょうか。
冷凍食品が売れなくなり、その代りに増えたとも考えられます。
日本の農業は今が最大のチャンスです！
